|
1 |
Хранение ягод и косточковых плодов в свежем виде
|
1934 |
2 |
Переработка зерна в муку
|
8024 |
3 |
Консервирование
|
5819 |
4 |
Основные режимы и способы хранения зерновых масс
|
12204 |
5 |
Образование тепла в зерновой массе
|
5773 |
6 |
Жизнедеятельность насекомых и клещей
|
5016 |
7 |
Жизнедеятельность микроорганизмов
|
6676 |
8 |
Жизнедеятельность зерна
|
7060 |
9 |
Сроки хранения зерна
|
5352 |
10 |
Показатели качества зерна. Их классификация.
|
9596 |
11 |
Классификация зерна
|
5764 |
12 |
Хранение крупы
|
3379 |
13 |
Показатели качества крупы
|
3732 |
14 |
Способы выработки круп и схемы технологического процесса
|
4598 |
15 |
Виды круп
|
4265 |
16 |
Показатели качества муки
|
6239 |
17 |
Краткое описание технологического процесса на мукомольных заводах
|
5606 |
18 |
Хранение ягод (смородины, крыжовника, клюквы, брусники)
|
4415 |
19 |
Хранение винограда
|
3157 |
20 |
Хранение цитрусовых плодов
|
3478 |
21 |
Хранение плодов косточковых культур (сливы, вишни, черешни, персиков, абрикосов)
|
5107 |
22 |
Хранение груш
|
3618 |
23 |
Яблоки. Особенности хранения. Режимы и способы хранения
|
8809 |
24 |
Чеснок. Особенности, режимы и способы хранения
|
3249 |
25 |
Лук репчатый. Особенности, режимы и способы хранения
|
9752 |
26 |
Способы хранения корнеплодов
|
5860 |
27 |
Режимы хранения корнеплодов
|
4726 |
28 |
Хранение зелёных овощей (салата, шпината, лука-порея, зелёного лука, сельдерея и т.д.)
|
5439 |
29 |
Хранение тыквы, арбузов и дынь
|
3896 |
30 |
Хранение огурцов, кабачков и патиссонов
|
4180 |
31 |
Хранение перца сладкого и баклажанов
|
3670 |
32 |
Томаты. Особенности, режим и способы хранения
|
4427 |
33 |
Режимы хранения капусты
|
5841 |
34 |
Особенности хранения капусты
|
3305 |
35 |
Способы хранения картофеля
|
5915 |
36 |
Особенности и режим хранения картофеля
|
5117 |
37 |
Хранение картофеля, овощей и плодов в газовых средах
|
5183 |
38 |
Хранение картофеля, овощей, плодов и ягод в стационарных хранилищах
|
6866 |
39 |
Хранение картофеля и овощей в буртах и траншеях
|
7496 |
40 |
Способы хранения плодоовощной продукции. Хранение во временных хранилищах
|
5340 |
41 |
Факторы, влияющие на качество и лежкость ПОП
|
5234 |
42 |
Хранение плодоовощной продукции, теоретические основы
|
4755 |
43 |
Общие принципы хранения продуктов
|
10021 |
44 |
Теоретические основы хранения продукции растениеводства
|
6849 |
|
|